16 Şubat 2008 Cumartesi

Mercimek Çorbası

Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
2 orta boy patates
1 iri havuç
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı nane
1 küp et bulyon
2 yemek kaşığı salça
5 su bardağı sıcak su
tuz

Yapılışı:Robottan geçirdiğimiz patatesi, havucu ve soğanı derin bir tencereye alalım. 5 su bardağı sıcak su ve sıvıyağ ilave edelim. 20 dk kaynatalım. Yıkayıp süzdüğümüz mercimeği ekleyelim. 15 dk daha pişirelim. Et bulyonu ,salçayı ve tuzunu ilave edelim ve ateşten alalım. Blenderdan geçirelim. Nane ve ekleyelim. Sıcak servis yapalım.

Benzer Yazılar



0 yorum:

Yorum Gönder