23 Eylül 2007 Pazar

YUMURTALI DOMATES DOLMASI

MALZEMELER:

-6 kırmızı sert ve irice domates

-6 yumurta

-1,5 çorba kaşığı tereyağ veya margarin

-2- 3 sivri biber

-Tuz, karabiber

YAPILIŞI:

1- Domatesler yıkanıp üst kısımlarından yarım kapak kaldırılır. İçi kaşıkla boşaltılıp biraz tereyağ konur.

2- İçlerine birer yumurta kırılıp kenarlarına ince doğranmış sivri biber konur. Tuz, karabiber serpilir.

3- Fırında yumurtalar yumuşak pişinceye kadar tutulur.

Not: İstenirse yumurtaların üzerine biraz rende kaşar da serpilir.

KISA BİLGİ:

Çok ilaç almak ve az yürümek, böbrek hastalıklarına istidadı
çoğaltır.

Benzer Yazılar



0 yorum:

Yorum Gönder